SajianSedap.com - Tentu Anda sudah tidak asing dengan buah srikaya.
Ini merupakan buah berdaging yang sangat manis dan lembut, buah ini dianggap sebagai makanan lezat di beberapa bagian dunia.
Bentuk buah bervariasi mulai dari simetris berbentuk hati, miring, tidak beraturan, bulat atau hampir gepeng dengan lekukan yang dalam atau dangkal di pangkalnya.
Buah apel custard kaya akan karbohidrat, dan terutama dalam bentuk gula, protein, kalsium, fosfor dan zat besi.
Daging buah srikaya tidak hanya manis dan berdaging tetapi juga memiliki aroma dan rasa sedikit asam.
Dengan rasa buah yang manis dan creamy tersebut, buah srikaya disukai oleh berbagai kalangan mulai dari anak kecil hingga orang tua.
Ini juga dapat dianggap sebagai alternatif produk susu pada orang yang memiliki intoleransi laktosa.
Berkat kandungannya, secara tradisional srikaya telah direkomendasikan untuk digunakan pada orang dengan kondisi jantung, hati, ginjal atau osteoporosis.
Srikya dapat digunakan pada usia berapa pun dan manfaat seperti berikut ini akan didaptkan jika rutin mengonsumsi.
Manfaat Buah Srikaya untuk Kesehatan
Dilansir dari Medindia.net, berikut ini manfaat kesehatan dari buah srikaya.
1. Obat untuk Penyakit Radang
Srikaya telah menunjukkan potensi besar dalam pengembangan agen anti-inflamasi yang lebih baru.
Srikaya adalah sumber magnesium yang bagus, yang membantu menjaga kadar air dan menghilangkan asam dari persendian.
Srikaya juga digunakan dalam pengobatan rheumatoid arthritis dan asam urat.
Buah srikaya mengurangi rasa sakit yang terkait dengan kondisi peradangan otomatis, termasuk daun srikaya juga memiliki sifat anti-inflamasi.
2. Antioksidan yang sangat baik
Bahan kimia yang ada dalam srikaya yang bertanggung jawab atas sifat antioksidannya terutama senyawa fenolik Vitamin C juga bertanggung jawab atas sifat antioksidan srikaya.
Oleh karena itu, jauh lebih baik untuk memiliki antioksidan alami melalui diet seimbang yang memiliki jumlah buah srikaya yang cukup.
3. Membantu Menurunkan Berat Badan
Buah srikaya diindikasikan dalam diet pelangsingan tubuh.
Kalori srikaya dapat diabaikan jumlahnya dengan nol kolesterol dan karenanya merupakan tambahan yang bagus untuk diet seimbang yang ditujukan untuk menurunkan berat badan.
Srikaya memiliki skor beban glikemik 10 dan karenanya sangat penting untuk diabetes.
Selain itu, sekitar 100 g apel custard mentah memiliki 2,4 g serat.
Dengan demikian bermanfaat dalam meningkatkan pergerakan usus secara teratur dan juga mencegah makan berlebihan.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Penelitian juga menunjukkan bahwa itu mengurangi kolesterol dan mengatur kadar glukosa darah.
Srikaya adalah bahan penting dari diet sehat karena rendah kandungan lemak, lemak jenuh, kandungan natrium, bebas dari kolesterol, sumber yang sangat baik dari Vitamin B6 dan C, serat, kalium, mangan, tembaga dan sumber Vitamin yang baik B1, B2, seng, magnesium dan besi.
4. Baik untuk Pengobatan Kanker
Studi penelitian telah mengungkapkan bahwa bahan kimia yang diisolasi dari tanaman adalah alasan utama di balik potensi besar srikaya dalam pengobatan gagal ginjal dan kanker.
Bahan kimia seperti acetogenin dan alkaloid memberikan aktivitas antineoplastik pada srikaya.
Ekstrak biji srikaya dapat menyebabkan kematian sel di banyak lini sel kanker termasuk sel kanker kandung kemih dan sel tumor melanoma.
Sedang ekstrak akarnya telah menunjukkan aktivitas penghambatan terhadap sel melanoma manusia, ini memenuhi syarat sebagai agen kemoprotektif dalam pengobatan kanker.
5. Manfaat anti-penuaan
Srikaya adalah sumber yang kaya akan Vitamin C. Srikaya memiliki sifat antioksidan yang hebat.
Ekstrak daun memiliki manfaat besar dalam memadamkan radikal bebas. Ini juga membantu dalam sintesis kolagen yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Dengan demikian pada akhirnya ini memiliki manfaat anti-penuaan yang sangat baik.
6. Srikaya baik selama Kehamilan
Srikaya memiliki kandungan serat tinggi yang membuatnya membantu dalam melawan sembelit yang biasa ditemukan pada wanita hamil.
Srikaya baik untuk kehamilan karena merupakan sumber antioksidan yang hebat dan membantu mengurangi mual di pagi hari, mual, mati rasa, dan mengidam makanan yang berhubungan dengan kehamilan.
Menurut pengobatan cerita rakyat, srikaya selama kehamilan juga bermanfaat dalam meminimalkan nyeri persalinan saat melahirkan.
Selain itu, juga bermanfaat dalam mengembangkan otak janin, mengembangkan saraf dan sistem kekebalan bayi secara efektif.
Konsumsi srikaya secara teratur selama kehamilan meminimalkan kemungkinan keguguran.
Artikel ini telah tayang di medindia dengan judul Health Benefits of Custard Apple