Baca Juga: Baru Makan Daging Tapi Kadar Kolesterol Cepat Banget Naik, Ternyata Ini Alasannya!
6. Daun pepaya
Daun pepaya bisa jadi pilihan untuk membuat daging menjadi lebih empuk.
Gunakan satu daun pepaya banding empat daging sapi.
Misalnya, cukup pakai 250 gram daun pepaya untuk mengempukkan daging sebanyak satu kilogram.
Anda bisa gunakan daun pepaya segar atau bubuk daun pepaya untuk membuat daging empuk.
Jika menggunakan daun pepaya, remas daun terlebih dahulu sebelum dicampurkan ke dalam potongan daging dan diamkan selama 60-90 menit.
Nah itu tadi beberapa cara mengempukkan daging yang bisa Anda coba.
Anda bisa memilih cara mana yang paling praktis menurut Anda.
Dengan caratersebut daging olahan Anda bisa empuk saat Anda gigit.
Selamat mencoba di dapur Anda Sase Lovers!Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 15 Cara Membuat Daging Kurban Cepat Empuk dengan Mudah