1. Mengurangi Risiko Diabetes
Penelitian telah menunjukkan bahwa sayuran hijau, terutama yang seperti selada, dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2.
Ini dapat dikaitkan dengan indeks glikemik rendah (efek makanan tertentu pada kadar gula darah Anda) selada.
Selada lebih disukai daripada varietas lain karena mengandung mikronutrien esensial.
Selada juga mengandung lactucaxanthin, karotenoid anti-diabetes yang menurunkan kadar glukosa darah dan dapat menjadi pengobatan potensial untuk diabetes .
2. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Selada adalah sumber folat yang baik, yang merupakan vitamin B yang mengubah homosistein menjadi metionin.
Homocysteine yang tidak diubah dapat merusak pembuluh darah dan menyebabkan akumulasi plak, sehingga merusak jantung.
Selada juga merupakan sumber yang kaya vitamin C, yang mengurangi kekakuan arteri dan membantu dalam pengobatan penyakit kardiovaskular.
Ini dapat memperkuat arteri dan bahkan mencegah serangan jantung.
Selada juga mengandung potasium yang menurunkan tekanan darah dan mencegah penyakit jantung.