Tanpa Bahan Apapun, Daging Sapi Alot Bisa Jadi Empuk Selembut Tahu Kalau Sebelum Dimasak Lakukan Ini, Kuncinya Ada Di Cara Memotong

By Laksmi Pradipta Amaranggana, Sabtu, 12 Maret 2022 | 07:25 WIB
Daging sapi yang dipotong dengan cara ini bikin empuk banget (SHUTTERSTOCK/TATJANA BAIBAKOVA)

Selain dengan cara memotongnya, Anda juga bisa memanfaatkan beberapa bahan.

Salah satunya adalah daun pepaya.

Cara ini cukup populer karena banyak digunakan oleh pedagang.

Pertama remas-remas daun pepaya terlebih dahulu.

Setelah itu baru bungkus daging dengan daun pepaya.

Diamkan selama 35 menit sebelum dimasak.

Kandungan zat dalam daun pepaya akan berguna untuk mengempukkan daging.

Artikel berlanjut setelah video berikut.

Baca Juga: Pemula Juga Bisa! Daging Sapi Empuk dan Gak Alot, Kuncinya Cuma Butuh 12 Menit Saja Direbus Lalu Lakukan Trik Ini, Sekali Gigit Bakal Mropol Dagingnya

2. Jus nanas

Ketika mendengar nama jus nanas, pasti yang terbayang adalah rasa segarnya.