1. Lumuri ayam dengan bumbu halus, daun salam, dan serai. Diamkan 30 menit.
2. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 90 menit sampai matang. Dinginkan. Suwir-suwir kasar ayam.
3. Aduk rata suwiran ayam dan bumbu sambalnya.
4. Sajikan bersama nasi dan pelengkapnya.
Baca Juga: Resep Tumis Buncis Sosis Enak Ini Bisa Bikin Si Kecil Jadi Doyan Menyantap Sayuran
Baca Juga: Aroma Semerbak Dari Resep Sambal Bawang Bakar Ini Seketika Mencuri Perhatian Kita!
Baca Juga: Resep Sate Banjar, Menu Serba Ayam Dengan Balutan Bumbu Sambal yang Mantap
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Terung Enak, Menu Pelengkap Untuk Mendobrak Nafsu Makan