SajianSedap.com – Tumis bunga pepaya memang rasanya juara!
Bahkan tumis bunga pepaya sering kali cepat habis di warteg.
Telat sedikit, tumis bunga pepaya bakal ludes tak bersisa.
Nah ternyata tumis bunga pepaya ini harus diolah secara khusus lho.
Salah mengolah, tumis bunga pepaya justru jadi pahit banget.
Anda pasti nggak mau kan tumis bunga pepaya punya rasa pahit?
Kalau Sase Lovers mau buat tumis bunga pepaya, Sajian Sedap punya tipsnya.
Coba tambahkan 1 bahan murah ini ke bunga pepaya.
Dijamin nggak akan pahit dan enak banget deh!
Baca Juga: Enjoying F&B in a Serene Park: Urban Farm at PIK 2 Returns With More Foods, More Fun Activities
Meremas Bunga Pepaya dengan Garam
Bunga pepaya sebenarnya punya rasa yang sangat pahir.
Hal ini sangat wajar karena bunga pepaya pada dasarnya cikal bakal pepaya yang belum menjadi buah.
Karena itu, bunga pepaya punya rasa yang pahit.
Tapi bagaimana bisa ya kalau dimasak seenak itu?
Tentu ada rahasianya, Sase Lovers.
Kalau mau tumis bunga pepaya nggak pahit, coba tambahkan garam.
Cara termudah untuk mengilangkan pahit bunga pepaya adalah dengan cara membersihkan bunga pepaya dengan garam.
Gunakan garam dengan jumlah banyak.
Remas bunga pepaya secara perlahan agar tidak hancur.
Ulangi proses ini dua sampai tiga kali, jika takut bunga pepaya masih pahit.
Cuci bersih bunga dari garam agar tidak asin saat dimasak.
Gampang, kan?
Masak Bunga Pepaya dengan Tanah Lempung
Anda pekarangan berupa tanah lempung.
Selamat, Anda beruntung!
Tanah lempung punya banyak fungsi lho.
Salah satunya untuk menghilangkan rasa pahit.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Cara lain untuk menghilangkan pahit bunga pepaya adalah menggunakan tanah lempung.
Rebus air yang sudah dicampur tanah lempung.
Jika sudah matang cuci lagi bunga pepaya agar bersih.
Peras bunga pepaya hingga kering.
Selanjutnya bunga pepaya tinggal dimasak dengan aneka bumbu.
Wah ternyata caranya gampang banget ya.
Sekarang nggak akan ragu lagi buat memasak bunga pepaya.
Cobain yuk di rumah.
Selamat mencoba, Sase Lovers.
Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul 4 Cara Masak Bunga Pepaya agar Tidak Pahit