Hati-hati, kedelai dianggap goitrogenik yang berarti mereka mengganggu kerja dari kelenjar tiroid.
Anda juga perlu mengurangi asupan tahu jika memiliki riwayat batu ginjal.
Cara Menyimpan Tahu Untuk Waktu Yang Lama
Dilansir dari homekitchenmagazine, berikut ini tips dan cara menyimpan tahu dalam waktu yang lama namun awet dan tidak kecut.
1. Perhatikan kondisi tahu saat membelinya
Ketika Anda membeli tahu dari pasar, maka perhatikan baik-baik kondisi tahu itu sendiri.
Pastikan anda membeli tahu yang segar, dan tidak berlendir atau airnya kotor. Cium aromanya, jika berbau obat, hindari.
Selain itu, setelah membeli tahu, Anda juga harus membuang air yang ada di kemasan saat membeli.
Jangan hanya memasukkan tahu ke dalam lemari es. Itu bisa membuat tahu cepat basi dan asam.
2. Rendam dengan Air Bersih