Anda mungkin juga takut cumi tidak matang.
Namun Sase Lovers nggak perlu khawatir.
Cumi memang harus dimasak sebentar saja ya.
Kalau terlalu lama (lebih dari 4-5 menit), cumi malah jadi a lot.
Minyak panas akan memengaruhi otot cumi.
Sia-sia deh kalau Anda memasaknya terlalu lama.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Baca Juga: Resep Pepes Cumi Bumbu Bakar, Menu Pelengkap Akhir Pekan yang Sedapnya Kelewatan
Jadi mulai sekarang jangan masak cumi terlalu lama ya.
Selain itu, untuk lebih memastikan kelembutan, Anda dapat memindahkan cumi ke mangkuk dangkal.
Setelah itu letakkan mangkuk di mangkuk es yang lebih besar selama 1 menit.
Cara ini akan membantu untuk menghentikan proses memasak.
Nah itu dia tips agar cumi krispi tetap empuk dan renyah.
Gampang banget ya ternyata.
Anda nggak perlu khawatir lagi untuk memasak cumi.
Sekarang orang-orang bisa membuat cumi krispi sendiri tanpa harus beli.
Sase Lovers tertarik mencobanya?
Artikel ini pernah tayang di Nakita dengan judul Untung Dapat Contekan Dari Chef Hotel Bintang Lima, Rahasia Cumi Tetap Empuk Ternyata Cuma Perlu Rendam dalam Susu Sebelum Dimasak, Begini Caranya
Baca Juga: Resep Cumi Asam Cabai Hijau, Menu Serba Seafood Praktis yang Rasanya Lezat