SajianSedap.com - Osteoporosis merupakan salah satu gangguan kesehatan yang menyerang tulang.
Penyakit ini menyebabkan tulang menjadi keropos.
Meski identik dengan penyakit yang menyerang pada orang yang berusia lanjut, namun osteoporosis juga bisa menyerang orang yang masih berusia relatif muda.
Unutk mencegahnya, biasanya konsumsi susu dan makanan yang menyehatkan tulang begitu dianjurkan.
Namun selain susu, rupanya sam jawa juga jadi salah satu makanan yang bisa membantu osteoporosis loh.
Lantas bagaimana bisa asam jawa mencegah osteoporosis?
Dikutip dari WebMD, asam jawa yang selalu identik dengan makanan, ternayata bisa juga jadi bahan alami yang bisa mencegah osteoporosis.
Manfaat asam jawa ini tentu cukup mengejutkan karena asam jawa kerap dianggap sebagai bahan murahan.
Lalu bagaimana asam jawa bisa mencegah osteoporosis?Orang yang mendapatkan cukup magnesium dalam makanan mereka memiliki kepadatan tulang yang lebih baik daripada mereka yang kekurangan.
Banyak orang, terutama remaja dan mereka yang berusia di atas 70 tahun, tidak mendapatkan magnesium yang cukup.
Nah, asam jawa merupakan sumber yang kaya akan magnesium.
Ini juga mengandung lebih banyak kalsium daripada banyak makanan nabati lain.
Kombinasi kedua mineral ini, ditambah latihan menahan beban, dapat membantu mencegah osteoporosis dan patah tulang.
Tubuh membutuhkan vitamin D untuk menggunakan kalsium.
Namun asam jawa bukanlah sumber vitamin D yang signifikan, jadi Anda perlu mendapatkannya dari sumber lain.
Selain bisa mencegah osteoporosis, asam jawa juga memiliki manfaat luar biasa lain yang tidak bisa dipandang sebelah mata.
1. Mengurangi risiko kankerPara ilmuwan merekomendasikan diet tinggi antioksidan karena berbagai alasan, salah satunya adalah pengurangan risiko kanker.
Antioksidan dapat mencegah radikal bebas dari kerusakan DNA sel.
Para ilmuwan percaya bahwa banyak kanker dimulai dengan kerusakan DNA.
Fitokimia yang ditemukan pada tumbuhan memiliki kualitas antioksidan.
Asam jawa kaya akan beberapa fitokimia, termasuk beta-karoten.
Sehingga bisa menjadi salah satu bahan makanan yang bisa mencegah kanker.
Artikel akan berlanjut setelah video berikut ini.
Baca Juga: Heran Lihat Nenek Samping Rumah Makan Bandeng Setiap Hari, Efeknya Ternyata Bikin Shock Satu Komplek
2. Kesehatan otak
Otak tak hanya sekadar untuk berfikir.
Ia juga memrlukan nutrisi untuk membuatnya tetap sehat.
Nah, salah satu zat yang penting untuk otak adalah vitamin B.
Anda harus bisa mendapatkan cukup vitamin B dalam makanan Anda tanpa menggunakan suplemen.
Vitamin B sangat penting untuk kesehatan.
Mereka sangat diperlukan untuk berfungsinya otak dan sistem saraf.
Asam jawa kaya akan vitamin B, terutama tiamin dan folat.
Sehingga mengonsumsi asam jawa ini juga sekaligus menjaga kesehatan otak.
Dengan fakta ini, sangat disayangkan jika Anda melewatkan asam jawa dalam hidangan Anda bukan?
Untuk mengonsumsi asam jawa, Anda bisa mencampurnya sebagai saus atau mengonsumsinya sebagai air rendaman.
Namun sebaiknya hindari olahan asam jawa yang menambahkan gula.
Semoga informasi ini bermanfaat!