101 Kali Lebih Enak, Begini Cara Membuat Bumbu Blender Bisa Seharum dan Senikmat Bumbu Ulek! 1 Hal ini Jadi Kuncinya

Cara Bumbu Blander Seenak Bumbu Ulekkan

Beberapa orang mengatakan, bahwa bumbu yang dihaluskan dengan cobek akan lebih enak, dibandingkan dengan blender.

Cara kerja blender lebih seperti mencincang bahan, tidak seperti cobek yang menghaluskan bahan dengan cara ditekan.

Proses menekan membuat bumbu yang dihaluskan lebih nikmat, karena minyak alami dari bahan akan keluar.

Sehingga masakan akan terasa lebih enak dan memiliki aroma yang khas.

Sedangkan, jika menggunakan blender minyak alami dari bahan tidak akan keluar.

Baca Juga: 1000 Kali Lebih Enak dari Buatan Pedagang, Coba Tambah Air Soda dalam Adonan Bakwan, Dijamin Gorengan Tidak Bakal Lembek Seharian Penuh

Cobek yang terbuat dari kayu atau batu pun memiliki peran penting dalam menghasilkan aroma, serta rasa dari masakan.

Saat ditumis, bumbu yang dihaluskan dengan blender tidak bisa mempertahankan aromanya.

Jika ingin aroma bumbu yang dihaluskan dengan blender bertahan lama, sebaiknya bahan digoreng/ditumis terlebih dahulu baru dihaluskan.

Jangan tambahkan air saat menghaluskan bahan dengan blender.