Air asin akan menjaga kesegaran tahu hingga 10-14 hari lamanya.
Pastinya, Anda perlu mengganti air rendaman tahu secara rutin setiap hari.
Perlu diingat, sebaiknya gunakan air bersih.
Lebih baik gunkaan air matang atau air mineral.
Pasalnya jika menggunakan air dari kran air, dikhawatirkan akan membuat tahu cepat basi dan kecut.
Pastikan agar seluruh bagian tahu terendam air.
Sebab, biasanya pada bagian yang tidak terendam, tahu masih bisa berjamur.
Ada baiknya untuk segera mengolah tahu dan tidak menyimpannya dalam waktu yang terlalu lama.
Hal ini untuk menghindari berkurangnya nilai gizi yang terkandung di dalam tahu.
Jika ingin lebih awet, Anda bisa merebus tahu.
Cara ini juga bisa membuat tahu bertahan lebih lama.
Namun jika direbus, tahu ini tidak cocok digunakan untuk membuat tahu goreng.
Biasanya, setelah direbus tahu tidak akan mengembang saat digoreng.
Jadi jika direbus, gunakan tahu ini sebagai bahan campuran tumisan atau sayuran olahan Anda.
Semoga informasi ini bermanfaat!
Baca Juga: Resep Pepes Jamur Teri Nasi Bisa Jadi Solusi Jika Bosan Dengan Menu Serba Tumis
Artikel telah ditayangkan di nakita dengan judul, Rajin Makan Tahu 3 Biji Tiap Hari, Siap-siap Tubuh Terhindar dari Berbagai Penyakit Termasuk Penyakit Jantung