Icip-icip Sate Buntel, Kuliner Asli Solo yang Dagingnya Tidak Diiris

By Idam Rosyda, Sabtu, 25 Juni 2022 | 13:10 WIB
sate buntel kuliner asli Solo dengan ciri khas daging yang tidak diiris tapi digiling (Kolase SajianSedap/Idam Rosyda Suha dan Kompas/Anggara Wikan Prasetya)

Menyambangi kota Solo tak lengkap jika tidak berwisata kuliner.

Salah satu kuliner asli Solo yang wajib Anda coba adalah sate buntel.

Berbeda dari sate biasa, sate buntel ini diolah dengan cara digiling atau dicincang.

sate buntel, kuliner asli Solo yang dagingnya tidak diiris dan jadi salah satu makanan favorit presiden Indonesia

Meski kerap disebut mirip dengan sate lilit dari Bali, tapi sate buntel khas Solo ini memiliki perbedaan yang cukup kentara.

Sate buntel khas Solo menggunakan pembungkus dari lemak kambing, untuk menyatukan daging, yang berbeda dengan sate lilit Bali yang naya dililitkan pada tusuknya.

Salah satu tempat favorit yang bisa Anda kunjungi untuk mencoba sate buntel ini adalah warung sate Mbok Galak Solo.

Tenang, tidak seperti namanya Mbok Galak, warung sate Mbok Galak ini akan melayangi Anda dengan ramah kok.

Baca Juga: Nyaris Batal Puasa Karena Lihat Tingkah Suami Meletakkan Arang Di Kulkas, Wanita ini Malah Betah Seharian Berada Di Depan Freezer

1. Lokasi warung sate Mbok Galak

lokasi kuliner sate buntel warung sate Mbok Galak

Lokasi warung sate Mbok Galak sendiri beralamat di Jl. Ki Mangun Sarkoro No.112 Sumber Banjarsari, Banyuanyar, Sumber, Kota Surakarta atau Solo.