Diansir dari laman The Spruce Eats, Anda juga bisa menyimpan kembang kol di freezer.
Caranya, bersihkan kembang kol dengan air bersih yang mengalir.
Setelah itu, potong kuntum kembang kol. Rebus kembang kol dalam air mendidih sebelum dibekukan.
Artikel akan berlanjut setelah video berikut ini:
Hal ini bisa mempertahankan tekstur kembang kol.
Rebus selama lima menit, angkat dan tiriskan di saringan bersih.
Rendam kembang kol di dalam air es selama tiga menit.
Tiriskan kembang kol dengan saringan kembali.
Tata kuntum kembang kol dalam loyang dan bekukan selama 1 sampai 2 jam.
Setelah itu, pindahkan kembang kol ke dalam wadah kedap udara yang sudah diberi label tanggal pertama kali diolah.