Cara ini bisa membuat kembang kol bertahan lebih lama, bahkan hingga berhari-hari atau berminggu-minggu.
Tentunya dengan suhu kulkas yang stabil.
Sehingga kualitas kembang kol yang Anda simpan tetap terjaga.
Kembang Kol Makanan untuk Memperpanjang Umur
Beberapa makanan rupanya dipercaya bisa memanjangkan umur.
Salah satu diantaranya adalah sayuran silangan seperti brokoli dan kembang kol.
Dilansir Eating Well, beragam sayuran silangan seperti brokoli, kembang kol, kubis brussel, kol, dan lainnya bisa membantu kesehatan sistem pencernaan.
Selain itu, sayuran tersebut juga kaya akan serat, antioksidan, vitamin A, vitamin C, dan vitamin K. Semuanya berasosiasi dengan panjang umur.
Ada pula antioksidan yang disebut sulphorphane yang diketahui punya manfaat antikanker dan melindungi dari penyakit jantung.
Sulphorphane juga mengontrol gula darah pada orang dengan diabetes tipe dua.
Tidak heran kalau mengonsumsinya bisa memperpanjang umur karena bisa menghindarkan tubuh dari berbagai penyakit.
Jadi jangan ragu untuk rutin mengonsumsinya mulai sekarang ya!Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 3 Cara Benar Simpan Kembang Kol agar Tahan Kesegarannya