SajianSedap.com - Manfaat serai sering digunakan untuk memasak berbagai masakan Indonesia.
Kalau menambahkan serai pada makanan atau minuman, rasa dan aromanya pasti akan sangat khas.
Tak hanya untuk masak, manfaat serai untuk kesehatan juga sudah tak diragukan lagi, nih!
Namun, biasanya kalau kita ingin dapatkan manfaat serai ini pasti akan menambahkannya pada makanan atau buat air rebusan serai.
Tapi, pernahkah Anda langsung makan serai mentah?
Makan serai mentah pastinya masih terasa asing bagi banyak orang, tapi khasiatnya untuk tubuh dahsyat banget, loh!
Manfaat Makan Serai Mentah-mentah
Dikutip dari livestrong.com, kita ternyata bisa makan serai mentah, loh!
Namun, serai utuh tidak mudah dikunyah, jadi buang tangkainya sebelum mengonsumsi serai mentah.
Baca Juga: Enjoying F&B in a Serene Park: Urban Farm at PIK 2 Returns With More Foods, More Fun Activities
Nah, sebelum mengkonsumsi serai mentah, kupas lapisan luar daun dari tangkainya.
Kemudian, lanjutkan memotong bagian atas tangkai yang kering sebelum membilas umbi bagian bawah.