Bukan Pakai Jeruk Nipis, Mertua Malah Balur Ikan Segar dengan Sepotong Jahe Sebelum Digoreng, Gak Nyangka Setelah Matang Jadi Semangat Makan

By Amelia Pertamasari, Rabu, 20 Juli 2022 | 08:50 WIB
Cara menghilangkan bau amis pada ikan menggunakan jahe. (Kolase Kompas.com)

SajianSedap.com - Ikan adalah sumber protein yang baik untuk kesehatan tubuh.

Dengan harganya yang cukup terjangkau, ikan memiliki gizi tinggi yang bagus untuk tubuh.

Ikan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan dan disajikan kapan pun di waktu makan.

Beragam jenis ikan tersedia di pasaran, baik ikan laut maupun ikan air tawar.

Namun apapun jenisnya, biasanya ikan segar memiliki bau amis yang menyengat.

Sehingga persiapan ikan sebelum diolah penting agar ikan tak berbau amis sampai matang.

Ada beberapa tips yang bisa dilakukan untuk menghilangkan bau amisnya.

Namun sebenarnya hanya dengan membalur dengan bahan dapur seperti jahe itu sudah cukup ampuh menghilangkan bau amis ikan.

Lihat berikut ini bagaimana caranya supaya ikan bebas bau amis dan rasanya bikin nagih etelah matang.

Baca Juga: Awetnya Sampai Berbulan-bulan, Sekarang Kalau Simpan Ikan Jangan Langsung Masuk Freezer, Harus Ditaburi 1 Bahan Murah Ini Biar Tahan Lama

Cara Menghilangkan Bau Amis Ikan

Dilansir dari tribunnews, berikut ini cara menghilangkan bau amis ikan dengan bahan dapur.