3. Minyak harus banyak
Rahasia agar fuyunghai bisa mengembang adalah menggunakan minyak yang banyak.
Minyak yang banyak dan panas akan membuat fuyunghai mengembang seketika begitu masuk ke wajan.
Jika minyaknya sedikit, fuyunghai akan mirip telur dadar biasa.
4. Gunakan api kecil
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Jika fuyunghai yang Anda buat tebal, gunakan api kecil untuk mematangkannya.
Fuyunghai akan lama matangnya dan mungkin akan lebih banyak menyerap minyak.
Namun, proses yang lebih lama ini dapat membuat fuyunghai menjadi lebih gurih karena kaldu daging akan keluar dari bahan daging-dagingan dan memberi rasa pada fuyunghai.
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul, Cara Membuat Fuyunghai Tebal dan Mengembang, Berikut Resep Fuyunghai yang Mudah Dibuat