1. Rebus Jengkol dengan Kopi
Bubuk kopi menjadi salah satu cara merebus jengkol agar empuk dan tidak bau
Kalau bahan kopi, Anda pasti tidak asing lagi.
Bagaimana tidak, kopi memang sering kita konsumsi sehari-hari.
Karena itu kopi pasti ada di dapur rumah.
Selain untuk diminum, kopi bisa digunakan untuk mengolah jengkol.
Jengkol bisa direbus dengan kopi tanpa gula selama 1 jam untuk mengurangi bau jengkol.
2. Rebus Jengkol dengan Daun Jambu Biji
Selain kopi, Anda bisa memakai daun jambu biji
Tanaman jambu biji seringkali ditanam di pekarangan.
Karena itu daun jambi biji sangat mudah didapatkan.
Jika menggunakan daun jambu biji, Anda bisa memilih untuk mengupas jengkol sebelum atau sesudah direbus.