Dengan kandungan zat besi dan vitaminnya, hati ayam dapat membantu memerangi kekurangan vitamin B12.3. Kesehatan jantung.
Hati ayam mengandung selenium, mineral yang membantu mencegah dan mengelola kondisi kardiovaskular seperti penyakit jantung, stroke, dan kolesterol tinggi.
4. Memelihara kesehatan organ tubuh
Sering disebut sebagai “makanan super”, hati ayam penuh dengan nutrisi untuk menjaga tubuh Anda tetap sehat.
Vitamin A membantu melindungi penglihatan dan kesehatan mata Anda, memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda, dan membantu organ-organ seperti ginjal dan jantung berfungsi dengan baik.
Artikel ini akan berlanjut setelah videe berikut ini:
Vitamin B2, atau riboflavin, membantu tubuh Anda membuat energi dari makanan dan menjaga sel tetap kuat.
Selain berkontribusi pada kesehatan darah, vitamin B12 juga membantu otak Anda bekerja lebih baik.
Namun Anda juga harus hati-hati.Jumlah Vitamin A dalam hati ayam terlalu banyak untuk ibu hamil.
Karena itu, wanita harus menghindari hati ayam selama kehamilan mereka.Jika tidak disimpan atau disiapkan dengan benar, hati ayam dapat menyebabkan keracunan makanan atau infeksi.
Bakteri yang dikenal sebagai campylobacter dapat tumbuh dan menyebabkan penyakit jika hati ayam tidak dicuci dan dipanaskan dengan benar.
Semoga informasi ini bermanfaat!
Artikel ini telah tayang di WebMD dengan judul Chicken Liver: Are There Health Benefits?