3 buah pisang ambon, diiris tebal 1/2 cm
75 gram keju cheedar parut, untuk taburan
Cara Membuat Pizza Pisang Saus Keju:
1. Kulit, campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata. Masukkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
2. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
3. Kempiskan adonan. Bagi 3 bagian adonan. Bentuk bulat dan diamkan 10 menit.
4. Pipihkan adonan dan giling tipis bentuk bulat. Letakkan di loyang pai diameter 22 cm tinggi 2 cm yang ditabur tipis tepung terigu. Tusuk-tusuk adonan. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
5. Oven 10 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius sampai matang. Angkat.
6. Saus: rebus susu cair, keju cheddar parut, garam, dan gula pasir sampai mendidih.
7. Masukkan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental. Matikan api. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api. Masukkan margarin. Aduk rata dan biarkan hangat. 8. Oles di atas alas. Tata pisang dan stroberi. Tabur keju.
Baca Juga: Resep Cilok Goreng Keju Meleleh, Camilan Dengan Sensasi Krispi yang Mantap Di Lidah
Baca Juga: Resep Bakwan Sayur Bakso, Camilan Serbaguna yang Enak Rasanya
Baca Juga: Resep Sus Bunga Toping Buah Enak, Camilan Cantik Dengan Hiasan Buah Segar!
Baca Juga: Resep Bakwan Oncom Terasi, Camilan Simple Namun Rasanya Begitu Sedap
Baca Juga: Resep Tahu Goreng Isi Rebung, Camilan Praktis yang Rasanya Tak Main-Main