SajianSedap.com - Resep Sup Ayam Suwir salah satu kreasi hidangan berkuah untuk ide resep bekal sekolah dan sarapan yang bakal bikin perut nyaman.
Tidak hanya itu saja, rasa yang hadir dalam Resep Sup Ayam Suwir ini sangat nikmat, membuat kita bakal nyesal ketika melewatkannya sebagai resep bekal sekolah besok.
Tanpa pikir panjang lagi, segera pilih Resep Sup Ayam Suwir yang enak ini untuk ide resep bekal sekolah dan sarapan keluarga tercinta besok, yuk.
Baca Juga: Resep Sup Kental Tofu Enak Dan Sederhana Bikin Makan Malam Jadi Lebih Hangat
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Buah
Bahan:
2 buah cabai kering, potong-potong
1 buah paha ayam rebus, disuwir-suwir kasar
3 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan
2 buah jamur kuping, seduh, dipotong-potong
100 gram jamur tiram, potong-potong
1500 ml kaldu ayam
1 sendok makan garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan kecap asin
1 1/2 sendok makan saus sambal
1 butir telur kocok lepas
3 sendok makan tepung maizena dan 3 sendok makan air, larutkan
1/4 sendok teh cuka
1 sendok teh minyak wijen
1 batang daun bawang, iris halus
Cara Membuat Sup Ayam Suwir Segar:
1. Didihkan kaldu ayam, bawang putih, paha ayam suwir, garam, gula pasir, dan merica bubuk.
2. Masukkan cabai kering, jamur, kecap asin, dan saus sambal. Masak sampai matang.
3. Masukkan telur sedikit-sedikit sambil diaduk sehingga membentuk serabut. Masak sampai mendidih.
4. Tambahkan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup.
5. Masukkan cuka, minyak wijen, dan daun bawang. Aduk rata. Sajikan.
Baca Juga: Tips Membuat Timlo Khas Solo, Sup Ayam Berkuah Bening yang Gurih dan Segar
Baca Juga: Resep Sup Mi Pangsit Enak, Sajian Berkuah Untuk Makan Malam Spesial Hari Ini
Baca Juga: Resep Sup Bakso Kembang Tahu Enak, Sajian Berkuah Hangat Spesial Untuk Makan Malam
Baca Juga: Resep Masakan Legendaris : Resep Sup Buntut Tomat Hadir Dengan Kuah Gurih Dan Rasa Rempah yang Sedap