SajianSedap.com - Resep Kue Apem Balik ini merupakan kue tradisional dengan tekstur lembut dan rasa gurih yang pas untuk camilan di siang hari.
Jangan lupa menyantap Resep Kue Apem Balik enak ini dengan teh atau kopi, agar rasanya jadi lebih mantap.
Tanpa perlu buang waktu lagi, segera contek Resep Kue Apem Balik ini untuk disajikan sebagai camilan seru siang ini.
Baca Juga: Resep Bandros Kacang Gula Palem, Kreasi Kue Tradisional Nikmat yang Bisa Kita Buat Bersama Si Kecil
Waktu: 60 Menit
Sajian: 32 Buah
Bahan:
250 gran tepung beras
100 gram tepung sagu
175 gram gula pasir
1/2 bungkus ragi instan
1 1/4 sendok teh garam
400 ml santan, dari 1 btr kelapa
1 butir telur
Cara Membuat Kue Apem Balik:
1. Campur tepung beras, tepung sagu, gula pasir, garam, dan ragi instan sambil menuang sebagian santan sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk. Uleni hingga gula larut.
2. Keplok-keplok adonan selama 15 menit sambil ditambahkan sisa santan.
3. Tambahkan telur. Aduk hingga rata. Diamkan adonan selama 1 jam.
4. Panaskan wajan apem di atas api kecil. Tuang 1 sendok sayur adonan. Biarkan setengah matang. Balik adonan. Panggang hingga kedua sisinya matang.
Baca Juga: Resep Onde-Onde Pandan Mini, Kreasi Jajanan Pasar Nikmat Dengan Aroma yang Harum Banget
Baca Juga: Resep Bika Ambon Mochaccino, Kue Tradisional Legit Nan Beraroma
Baca Juga: Resep Lumpang, Kue Tradisional yang Bikin Momen Ngeteh Jadi Lebih Spesial
Baca Juga: Resep Dadar Gulung Vla Rhum Raisin, Kreasi Kue Tradisional yang Lembut Dan Enak Banget