Biasanya bayam diolah dengan cara dikukus, direbus, dibuat sayur bening atau ditambahkan ke dalam salad.
Tak heran, jika bayam juga punya khasiat membantu menurunkan berat badan.
"Bayam menempati urutan teratas daftar sayuran hijau terbaik untuk menurunkan berat badan karena beberapa alasan," ujar Jenny Champion, MS, RD, CPT seperti dikutip Eat This.
Bayam dapat dijadikan makanan efektif untuk menurunkan berat badan karena termasuk makanan rendah kalori.
Dalam 3,5 ons bayam mentah hanya mengandung 23 kalori.
"Memotong kalori adalah metode kuno dalam menurunkan berat badan dan masih efektif sampai sekarang," tambahnya.
Kemudian bayam juga memiliki kandungan karbohidrat yang rendah.
Dalam 3,5 ons bayam hanya mengandung 3,6 gram karbohidrat.
Sayuran hijau satu ini sangat baik dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalani diet rendah karbohidrat.
Sementara itu bayam juga termasuk ke dalam sayuran yang tinggi akan serat yang mampu meningkatkan metabolisme tubuh.
Para ahli gizi menyarankan, untuk mendapatkan hasil maksimal dalam penurunan berat badan dengan sayuran bayam, kita hanya perlu mengonsumsinya 128 gram atau satu cangkir dalam sehari.