Emak-emak Harus Tahu, 2 Cara Ini Bikin Sambal Uleg Nggak Basi Sampai Berbulan-bulan, Bisa Stok Banyak di Rumah

By Laksmi Pradipta Amaranggana, Kamis, 22 September 2022 | 10:40 WIB
Sambal ulek yang biasa dibuat di rumah ternyata bisa awet kalau melakukan 2 cara ini (Shutterstock/Yessi Frenda)

Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Sandwich Crispy Crepe Menu Sarapan Sehat Namun Tetap Mengenyangkan

Sepertinya terlihat sangat sepele ya.

Tapi ternyata kebiasaan ini malah bikin sambal nggak awet lho.

Agar daya simpannya makin panjang, hindari menggunakan sendok yang sudah bekas dipakai.

Sendok bekas dipakai di sini maksudnya adalah sendok yang sudah dipakai untuk mengambil bahan masakan lain, atau bahkan sudah disuapkan ke mulut.

Bakteri atau kotoran yang mungkin ada di udara atau di dalam makanan lain akan menempel di sendok.

Ini bisa saja mengontaminasi sambal simpanan tersebut.

Jadi pakailah sendok yang bersih ya.

Jika sudah digunakan pun Anda harus mencucinya dengan bersih.

Karena salah satu kunci agar sambal awet adalah kebersihan.

Yuk jangan lupa dicoba di rumah ya.

Artikel ini pernah tayang di Grid Hype dengan judulAneka Tips Harian, Gak Perlu Lagi Khawatir Masak Banyak, Ini Tips agar Sambal Tak Mudah Basi, Emak-emak Wajib Catat!

Baca Juga: Sukses Membuat Camilan Lezat Dengan Resep Siomay Ayam Sayur Ini