Mantan Chef Resto Bongkar Penyebab Tumis Kangkung Hitam dan Tidak Hijau Segar, Ternyata Penyebabnya Karena Kesalahan Sepele Ini

By Dok Grid, Selasa, 10 September 2024 | 12:28 WIB
penyebab tumis kangkung berwarna hitam (Tyas Indayanti )

SajianSedap.com - Tumis kangkung ala resto hasilnya memang beda banget dari buatan rumah.

Soalnya, tumis kangkung di restoran segar dan hijau banget warnanya.

Tapi kalau bikin di rumah, tumis kangkungnya malah agak menghitam.

Nah, sebenarnya memang ada penyebab utama tumis kangkung hitam.

Memang ada kesalahan yang tanpa sadar kita lakukan.

Yuk, cari tahu penyebab tumis kangkung hitam dan tidak hijau segar ini.

Baca Juga: Tips Jitu Menyimpan Kangkung di Kulkas Agar Tetap Segar dan Tidak Layu

Penyebab Tumis Kangkung Hitam

Ya, kangkung memang susah diajak kompak.

Diangkat masih segar, 5 menit kemudian sudah menghitam warnanya.

Dan sayangnya juga, tidak ada tips khusus untuk benar-benar menghilangkannya.

Sudah karakter kangkung seperti itu.