SajianSedap.com - Bersyukurlah orang Indonesia yang bisa dengan mudah mendapatkan sawi putih.
Di Indonesia , sawi puih bisa dibeli dengan harga sangat murah di pasar.
Makanya, pas banget kalau kita sering-sering makan sawi putih, lo.
Soalnya, ahli menyebut kalau sawi putih jadi sayuran paling padat gizi no 2.
Luar biasa banget kan?
Makanya, makan sawi putih rebus terbukti bisa datangkan manfaat luar biasa bagi tubuh.
Anda pasti tidak mau melewatkannya, deh.
Manfaat Makan Sawi Putih Rebus
Sawi putih adalah sayur yang kaya akan nutrisi.
Bahkan, Centers for Disease Control and Prevention (CDC) melabeli sawi putih sebagai sayur paling padat gizi kedua setelah selada air.
Sayuran yang satu ini banyak digemari karena rasanya yang manis dan renyah.
Baca Juga: Resep Sawi Putih Otak-Otak Goreng, Sayuran Serba Tumis Pelengkap Makan Siang
Sawi putih banyak ditemukan di dalam masakan Asia.
Kandungan folat yang tinggi di dalam sawi putih mampu meningkatkan fungsi jantung dengan baik.
Folat bekerja dengan menghilangkan homosistein dan kolesterol.
Kedua kandungan tersebut ternyata menjadi penyebab serangan jantung pada usia muda.
Jadi sawi putih bisa mencegah penyakit jantung.
Anda bisa mengonsumsi sawi putih dengan cara direbus.
Dijamin penyakit jantung tak akan mendekati tubuh Anda!
Selain dapat mencegah penyakit jantung, berikut adalah manfaat sawi putih lainnya.
1. Mencegah dan mengatasi diabetes
Mangan di dalam sawi putih berfungsi untuk memproduksi enzim pencernaan bernama glokoneogenesis.
Baca Juga: Resep Tumis Sawi Putih Jamur, Menu Pelengkap Kilat yang Sehat Dan Pastinya Enak
Enzim glukoneogenesis mampu mengubah asam amino menjadi gula dan menyeimbangkan kadar gula dalam darah.
Selain itu, penelitian juga menemukan bahwa mangan bisa memicu sekresi insulin yang penting bagi penderita diabetes.
Artinya, sawi putih akan sangat berguna bagi penderita diabetes.
Coba mulai sekarang konsumsi sawi putih rebus setiap hari.
Dijamin diabetes bisa sembuh tanpa obat!
2. Memperkuat tulang
Kalsium dan fosfor adalah dua mineral yang penting untuk kekuatan tulang dan gigi.
Keduanya terkandung di dalam sawi putih.
Itulah sebabnya sawi putih menjadi pilihan sayur yang baik untuk menguatkan tulang dan gigi.
Anda bisa mengonsumsi sawi putih untuk menguatkan tulang.
3. Mengobati flu
Vitamin C di dalam sawi putih sangat tinggi dan bisa meningkatkan imun tubuh.
Imun tubuh yang baik bisa melindungi tubuh dari flu dan bisa meredakannya jika Anda terkena flu.
Vitamin C juga mengoptimalkan penyerapan zat besi yang penting untuk melindungi tubuh dari infeksi.
Jadi sawi putih akan sangat berguna untuk tubuh Anda.
Terutama untuk mengobati dan mencegah flu.
Semoga sehat selalu Sase Lovers!
Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul Manfaat Sawi Putih, Sayur Paling Padat Gizi Kedua Menurut CDC