Baca Juga: Resep Bola Ubi Goreng, Camilan Seru Untuk Menemani Keluarga Di Siang Hari
Kondisi ubi yang panas membuat bahan menyerap sempurna.
Tidak hanya itu, bahan akan tercampur dengan rata, dan lebih mudah dibentuk.
Tentu ini akan memudahkan Anda ketika menggoreng adonan.
3. Cara menggoreng bola ubi
Selain adonan, cara menggorengnya pun juga harus diperhatikan.
Berberapa hal yang harus diperhatikan dalam menggoreng bola ubi kopong adalah minyak harus dalam kondisi panas sedang.
Biarkan ubi seperempat matang, sedikit berubah warna, dan sedikit mengembang.
Lanjutkan dengan tekan-tekan bola ubi dengan spatula.
Tujuannya agar bola ubi pipih dan mengembang lagi.
Selamat mencoba.
Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul 5 Cara Bikin Bola Ubi Kopong Anti Gagal, Bekal untuk Jualan
Baca Juga: Resep Bola-Bola Ubi, Ragam Camilan Dari Ubi yang Rasanya Pas Di Mulut