- Gunakan piring atau benda berat lainnya untuk menjaga agar daging terendam di bawah air.
Beberapa orang menganggap ini adalah salah satu cara pencairan yang paling tidak aman.
Tapi karena sangat cepat, daging tidak bertahan cukup lama dalam kisaran suhu yang tidak aman untuk pertumbuhan bakteri berbahaya.
Jika kamu mencairkan sebagian dagingnya, pilih metode lain ya, Sase lovers.
4. Hancurkan
Semakin tipis dagingnya, semakin cepat dagingnya mencair.
Metode ini cocok untuk daging yang dicairkan sebagian.
- Keluarkan balok daging giling dari kemasan aslinya dan letakkan di antara dua lembar kertas perkamen atau di dalam kantong plastik.
- Lalu, dengan rolling pin, tumbuk daging menjadi persegi atau persegi panjang yang lebih tipis.
Kadang-kadang bahkan hanya dengan menumbuknya akan mencairkan sisa daging, tetapi jika tidak, menipiskan daging akan mempercepat prosesnya.
Cara Mencairkan Daging Sapi Dalam Semalam
Cara paling aman dan terbaik untuk mencairkan daging giling adalah di dalam lemari es selama 10–12 jam.
Jika Sase lovers memindahkan daging giling dari freezer ke lemari es, ia tidak pernah memasuki zona bahaya suhu (40 hingga 140 derajat Fahrenheit) tempat bakteri berbahaya dapat tumbuh.