3. Tumisan, panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
4. Masukkan wortel. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan caisim dan taoge. Tumis sampai layu. Bubuhi kari bubuk, kecap ikan, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup.
6. Tambahkan telur sambil diaduk sampai berserabut. Tambahkan nugget. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk menyebar.
7. Siram tumisan ke atas mi yang sudah digoreng.
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Mi Goreng Tabur Abon, Menu Bekal Dan Sarapan Simpel yang Double Lezatnya