Selain itu, jangan langsung tinggalkan bebek begitu saja.
Keluarkan bebek dari oven setiap 30 menit.
Cara ini bertujuan untuk menuangkan sebagian lemaknya.
Kemudian balikkan untuk memasak secara merata.
Jangan lupa juga untuk memanggang bebek pada suhu yang lebih rendah.
Tips ini bertujuan agar daging matang secara merata, tetap juicy, dan mencegah kulitnya pecah.
Selamat mencoba Sase Lovers.
Artikel ini pernah tayang di Masterclass dengan judul Roast Duck Recipe: How to Roast a Whole Duck