Tips Membuat Daun Jeruk Semakin Harum saat Dimasak, Kuncinya Wajib Buang Bagian Ini Kalau Mau Sajian Makin Sedap

By Laksmi Pradipta Amaranggana, Sabtu, 31 Desember 2022 | 09:10 WIB
Daun jeruk yang harum ketika dimasak bisa didapatkan dengan cara ini (pixabay/robert lens)

Ini karena daun jeruk tidak boleh terlalu panas.

Padahal kebanyakan bumbu yang dimasak dengan daun jeruk akan digoreng atau ditumis terlebih dahulu.

Untuk itu, Sase Lovers harus tahu takarannya.

Gunakan sekitar 5-6 slice untuk satu adonan peyek seperti yang disarankan oleh Chef Gatot.

Makanan lainnya bisa disesuaikan dengan porsinya masing-masing.

Selamat mencoba.

Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul 4 Cara Gunakan Daun Jeruk agar Aromanya Keluar Maksimal

Baca Juga: Tidak Perlu Dijemur, Begini Cara Menyimpan Daun Jeruk di Kulkas untuk Stok Bahan Dapur