1. Isi, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan daging sapi cincang. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan garam. Aduk rata. Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil dimasak sampai meresap. Dinginkan.
3. Kukus beras ketan 20 menit sampai mekar.
4. Didihkan santan, daun salam, daun jeruk, serai dan garam. Masukkan beras ketan. Aduk sampai meresap.
5. Kukus 45 menit di atas api sedang sampai matang.
6. Ambil sedikit ketan. Pipihkan. Beri adonan isi. Bentuk bulat.
7. Gulingkan di atas tepung panir kasar. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan kembali di atas tepung panir kasar.
8. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Cimol Kornet Enak Dengan Bentuk Mini Ini Pasti Bikin Semua Orang Nagih Begitu Menyantapnya
Baca Juga: Semua Orang Pasti Bisa Membuat Resep Kue Rangi Pandan Kalau Mengikuti Resep Ini
Baca Juga: Resep Singkong Keju Susu Enak, Kudapan Dari Singkong Dengan Rasa Manis Dan Gurih
Baca Juga: Resep Roti Goreng Kornet Pedas, Camilan Simpel Dan Enak Dengan Tekstur Renyah Di Luar
Baca Juga: Resep Bola-Bola Ubi, Camilan Praktis Dengan Isian Kopong Namun Rasanya Enak Banget