Ceker ayam bisa digoreng dengan cara ini agar tidak meletup ketika dimasak
Anda harus benar-benar meniriskannya sampai air tidak menetes.
Air yang ada di ceker akan membuatnya meletup ketika digoreng.
Sase Lovers bisa mendiamkannya selama beberapa menit agar benar-benar tiris.
2. Pakai tisu dapur
Anda juga bisa mengeringkan ceker ayam dengan menggunakan tisu dapur.
Tujuannya tentu agar airnya bisa keluar secara menyeluruh.
Tekan-tekan ceker ayam setelah direbus.
Namun jangan sampai tisunya menempel di ceker ayam ya.
Sase Lovers juga bisa memanfaatkan tisu setelah ditiriskan agar mengetahui apakah masih ada air yang ada di ceker.
Setelah itu, baru Anda bisa menggorengnya.
3. Goreng dengan api kecil
Banyak yang beranggapan pakai api besar akan cepat matang.