4. Direbus dengan air garam
Kalau sudah bersih, ikan bisa direbus agar matang dan siap diolah.
Sebaiknya gunakan air garam secukupnya.
Garam berfungsi untuk memberikan rasa asin pada daging ikan.
Selain itu, pakailah api kecil ketika merebusnya.
Tujuannya tentu agar ikan tidak hancur.
Yuk jangan lupa dicoba ya.
Artikel ini disadur dari Youtube SajianSedap dengan judul Cara Menghilangkan Racun pada Ikan Tongkol, Masih Banyak yang Enggak Tahu, Lo!
Baca Juga: Resep Tongkol Dua Cabai, Menu Lezat Dengan Rasa Pedas yang Tak Bosan Untuk Disantap