Setelah santan kental masuk, barulah pengadukan tidak boleh berhenti.
Cara Membuat Santan Encer
Mau memeras santan sendiri ?
Kalau begitu harus tahu dulu cara membuat santan encer yang benar.
Santan encer berarti adalah santan yang didapat dari pemerasan kelapa terakhir.
Biasanya, santan sudah diperas dulu menjadi santan kental dan santan sedang.
Nah, setelahnya barulah kita bisa mendapatkan santan encer ini.
Takaran air untuk santan encer sebenarnya sangat flexibel.
Tapi, biasanya santan encer dibuat dengan air yang sangat banyak.
Minimal jumlah airnya adalah 4 kali jumlah kelapa.
Jadi kalau kelapanya 400 gram, jumlah air yang dibutuhkan untuk membuat santan encer adalah 1600ml.
Selain untuk masak, santan juga bisa digunakan untuk menghilangkan uban.
Baca Juga: Resep Sayur Cabai Hijau, Menu Pelengkap Super Enak Untuk Santap Malam Nanti