Resep Sup Aneka Sayuran Enak Berkuah Hangat Untuk Menu Sahur Spesial

By Dwi, Kamis, 16 Maret 2023 | 01:00 WIB
Resep Sup Aneka Sayuran, Menu Praktis Dengan Kuah Gurih Untun Inspirasi Menu Sahur Nanti (Sajian Sedap)

SajianSedap.com - Resep Sup Aneka Sayuran, menu berkuah hangat dengan rasa super gurih ini dilengkapi dengan nugget yang lezat.

Tentu saja, menu sederhana yang enak banget ini bikin keluarga jadi semangat untuk makan saat sahur.

Mari, lengkapi menu sahur nanti dengan semangkuk menu praktis dengan kuah sedap ini.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan Nugget Sayur:100 gram ayam giling50 gram udang giling50 gram bayam, diseduh, diperas, dicincang kasar1 butir telur25 gram tepung terigu1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir

Bahan Sup:100 gram kol, dipotong-potong100 gram buncis, dipotong-potong100 gram jamur kancing kaleng, dipotong 2 bagian100 gram wortel, dipotong serong100 gram kentang, dipotong kotak4 siung bawang putih goreng, dimemarkan2 tangkai seledri, diikat1 sendok makan garam1/2 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh pala bubuk1.500 ml kaldu ayam25 gram bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat Sup Aneka Sayuran:

1. Nugget, campur ayam, udang, bayam, telur, tepung terigu, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Pipihkan di loyang kotak 10x10x3cm

2. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. Potong-potong 1 cm.

3. Sup, rebus kaldu ayam, bawang putih, dan seledri sampai harum.

4. Tambahkan wortel dan kentang. Masak sambil diaduk hingga empuk. Tambahkan nugget, kol, buncis, jamur, garam, merica, gula, dan pala bubuk. Masak sambil diaduk sampai sayur matang.

5. Sajikan bersama taburan bawang goreng.

Baca Juga: Dobrak Nafsu Makan Keluarga Dengan Menghadirkan Resep Sup Buncis Bumbu Pala Sebagai Menu Pelengkap

 Baca Juga: Resep Sup Sayur Misoa, Menu Berkuah Praktis yang Bikin Perut Nyaman