SajianSedap.com - 5 ide resep bekal liburan serba sayur urap ini pasti jadi pilihan yang menarik untuk disajikan.
Rasanya sudah pasti enak, membuat kumpulan menu sehat ini wajib untuk disajikan sebagai menu pelengkap saat liburan.
Jangan khwatir, untuk membuat aneka menu praktis ini tidak sesulit yang kita bayangkan, dan pemula sekalipun pasti bisa membuatnya.
5 Ide Resep Bekal Liburan Serba Sayur Urap Enak Dan Sehat
Resep Sayur Urap Tabur Teri Goreng
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:
200 gram kelapa setengah tua, parut kasar
4 lonjor kacang panjang, potong 3 cm, rebus
125 gram taoge, rebus sebentar
4 lembar kol, potong-potong, rebus sebentar
Baca Juga: Resep Urap Sayuran Bumbu Terasi, Menu Pelengkap Sehat yang Dibuat Dari Aneka Sayuran
1 ikat bayam, siangi, rebus sebentar
50 gram petai cina, ambil bijinya
1 ikat kecil daun kemangi petiki daunnya
100 gram teri nasi, seduh air hangat, goreng sampai kering
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
Resep Urap Bayam Tabur
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
Baca Juga: Resep Urap Kenikir Bumbu Rebon Enak Ini Bikin Semua Orang Takjub Dengan Rasanya
2 ikat daun bayam, petiki, direbus
50 gram teri nasi, goreng
100 gram kecipir, potong 3 cm, rebus
2 buah wortel, iris korek api, rebus
4 lembar kol, potong-potong, rebus
7 lonjor kacang panjang, potong 3 cm, rebus
100 gram taoge, seduh
Bahan Sambal Urap:
1/2 buah kelapa parut memanjang
3 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya iris halus
Resep Urap Sayuran Dan Kecombrang
Waktu: 45 Menit
Baca Juga: Resep Urap Kecipir Bumbu Bakar, Menu Tradisional Dengan Aroma yang Menggugah Selera
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
1 ikat (120 gram) kenikir, dipetiki, direbus
5 lonjor kacang panjang, potong 3 cm, direbus
50 gram taoge, diseduh
1 ikat (180 gram) kangkung, dipetiki, direbus
1 ikat (150 gram) bayam, dipetiki, direbus
3 lembar kelopak bunga kecombrang, iris
200 gram kelapa parut kasar
Bumbu Halus:
6 buah cabai merah keriting
Baca Juga: Resep Urap Tabur Teri Goreng, Hidangan Tradisional yang Enak Dan Juga Sehat
1 butir bawang merah
Resep Urap Mentah
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
50 gram tauge, disiangi
100 gram kacang panjang, diiris tipis
100 gram daun caisim, diiris tipis
100 gram selada air, dipotong-potong kasar
1/2 butir kelapa sedang, diparut panjang
Bumbu Halus:
Baca Juga: Resep Urap Daun Kencur, Menu Sehat Dan Lezat Dengan Aroma Kencur yang Khas
3 cm kencur
4 butir bawang merah
1 siung bawang putih
2 buah cabai merah
Resep Urap Kenikir Bumbu Rebon
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
150 gram daun kenikir, direbus
10 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm, direbus
100 gram taoge, direbus
Baca Juga: Resep Urap Sayuran Aroma Jeruk, Menu Sayuran Tradisional Sehat yang Bikin Kita Mudah Jatuh Cinta
2 lembar daun salam
1 buah tomat, diiris tipis
1 1/2 sendok makan rebon, diseduh
200 gram kelapa setengah tua, dikupas lalu parut kasar
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih