Resep Sayur Urap Tabur Teri Goreng , Menu Pelengkap Tradisional Serba Sayur yang Rasanya Jempolan

SajianSedap.com - Resep Sayur Urap Tabur Teri Goreng ini cocok disajikan untuk menu pelengkap lezat makan siang.

Kalau punya banyak sayuran di kulkas, olah saja dengan Resep Sayur Urap Tabur Teri Goreng ini.

Dengan Resep Sayur Urap Tabur Teri Goreng yang menyehatkan dan nikmat ini, kita jadi tidak bingung lagi ingin menyajikan menu apa untuk makan siang.

Baca Juga: Resep Urap Sayuran Dan Kecombrang Enak, Menu Rumahan Sehat Dan Juga Lezat

Waktu: 45 Menit

Sajian: 7 Porsi

Bahan:
200 gram kelapa setengah tua, parut kasar
4 lonjor kacang panjang, potong 3 cm, rebus
125 gram taoge, rebus sebentar
4 lembar kol, potong-potong, rebus sebentar
1 ikat bayam, siangi, rebus sebentar
50 gram petai cina, ambil bijinya
1 ikat kecil daun kemangi petiki daunnya
100 gram teri nasi, seduh air hangat, goreng sampai kering

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
5 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
5 siung bawang putih
3 cm kencur
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah

Cara Membuat Urap Tabur Teri Goreng:

1. Aduk rata kelapa parut dan bumbu halus.

2. Kukus di dalam kukusan panas selama 30 menit sampai matang. Angkat. Sisihkan.

3. Campur kacang panjang, taoge, kol, bayam, petai cina, dan daun kemangi. Aduk rata.

4. Tambahkan campuran kelapa kukus. Aduk rata.

5. Sajikan bersama taburan teri goreng yang renyah.

Baca Juga: Resep Urap Sayuran Bumbu Terasi, Menu Pelengkap Sehat yang Dibuat Dari Aneka Sayuran

 Baca Juga: Resep Urap Kenikir Bumbu Rebon Enak Ini Bikin Semua Orang Takjub Dengan Rasanya

 Baca Juga: Resep Urap Kecipir Bumbu Bakar, Menu Tradisional Dengan Aroma yang Menggugah Selera

 Baca Juga: Resep Urap Tabur Teri Goreng, Hidangan Tradisional yang Enak Dan Juga Sehat

 Baca Juga: Resep Urap Daun Kencur, Menu Sehat Dan Lezat Dengan Aroma Kencur yang Khas

 

PROMOTED CONTENT