Banyak Nasi Sisa Setelah Lebaran? Intip 5 Cara Supaya Nasi Gak Cepat Basi Walau Disimpan Berhari-hari, Gak Akan Mubazir

By Virny Apriliyanty, Minggu, 23 April 2023 | 11:40 WIB
Bahaya makan nasi putih yang baru matang bagi orang dengan kondisi ini (Serious eats)

Nasi memang sudah matang, tapi masih kurang tanak sehingga kondisinya masih sangat basah.

Akibatnya, nasi jadi tidak awet dan nantinya cepat basi.

Setelah tombol berpindah, diamkan nasi dalam rice cooker selama 10 menit, baru nasi bisa kita konsumsi.

3. Memanaskan tidak sempurna

Apapun jenis makanannya, memanaskan makanan harus sampai makanan panas betul sampai ke dalam.

Begitu juga dengan nasi.

Kalau memanaskan nasi dengan kukusan atau microwave, pastikan memanaskannya sampai sempurna, ya.

Artinya, nasi sudah betul-betul panas, bagian luar maupun dalamnya.

Kalau kurang panas, nasi sudah pasti akan lebih mudah basi.

4. Sendok tidak bersih

Coba lihat sendok apa yang Anda gunakan untuk mengambil nasi, apakah sendoknya bersih?

Atau sudah dipakai untuk mengambil gorengan sampai lauk lain?

Ketahuilah, nasi adalah bahan yang sangat rentan basi.

Baca Juga: Jarang Ada yang Sadar, Nasi dalam Kulkas Hanya Boleh Disimpan Selama ini, Nyesel Baru Tahu Sekarang