Banyak Nasi Sisa Setelah Lebaran? Intip 5 Cara Supaya Nasi Gak Cepat Basi Walau Disimpan Berhari-hari, Gak Akan Mubazir

By Virny Apriliyanty, Minggu, 23 April 2023 | 11:40 WIB
Bahaya makan nasi putih yang baru matang bagi orang dengan kondisi ini (Serious eats)

Misalnya, nasi yang sudah matang dalam rice cooker dibiarkan begitu saja terus menerus.

Akibatnya, nasi jadi basah karena uap panas yang terkunci di dalam rice cooker.

Akhirnya, nasi pun jadi tidak tahan lama.

Karena itu, ingat untuk selalu membuka rice cooker begitu nasi sudah matang.

Aduk-aduk dan biarkan uap nasi keluar dulu.

Dengan begitu, nasi akan jadi lebih kering dan akhirnya lebih awet.

Tips mebuat panci rice cooker gak cepat terkelupas.

2. Kurang tanak

Coba perhatikan saat memasak nasi putih di rice cooker.

Setelah nasi matang, akan ada perpindahan tombol dari “cooking” menjadi “warm”.

Itu jadi tanda kalau nasi sudah matang dan siap di matang.

Tapi, catat baik-baik, kita tidak boleh langsung memakan nasi begitu tombol berpindah, lo.

Baca Juga: Resep Nasi Liwet Solo, Menu Tradisional Super Enak yang Bikin Keluarga Pasti Makan Lebih Lahap