SajianSedap.com - Resep Sayur Bening Bayam yang enak dan mudah dibuat ini tidak perlu diragukan untuk jadi pelengkap menu makan siang nanti.
Menu praktis dengan kuah bening ini punya rasa yang lezat meskipun dipadukan hanya dengan bumbu yang sederhana.
Tak perlu ragu lagi deh, untuk menghadirkan menu sehat satu ini jadi menu pelengkap makan siang ini.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:2 ikat (175 gram) bayam, disiangi1 lembar kembang tahu, rendam, potong-potong5 butir bawang merah, iris tipis2 siung bawang putih, iris tipis2 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan1 sendok makan garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir5 buah bakso sapi, iris-iris1 batang daun bawang, dipotong 1 cm1.700 ml air2 sendok makan bawang merah goreng
Cara Membuat Sayur Bening Bayam:
1. Didihkan air bersama bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas. Masak sampai harum.
2. Masukkan kembang tahu. Masak sampai matang.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
4. Masukkan bayam, bakso, dan daun bawang. Masak sampai matang.
5. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Bayam, Menu Sarapan Simple Dan Sehat yang Bisa Dibuat Semua Orang
Baca Juga: Resep Tofu Tumis Bayam, Menu Sahur Simple Dan Sehat Untuk Disantap Saat Akhir Pekan