Rencana Beli Ketupat Matang di Pasar untuk Lebaran? Jangan Pernah Beli Ketupat dengan 4 Ciri Ini, Bakal Cepat Basi!

By Virny Apriliyanty, Rabu, 19 April 2023 | 19:10 WIB
Cara memilih ketupat matang (Kompas.com)

Artinya, butiran berasnya hampir tidak lagi terlihat. 

3. Berasnya Tidak Berkualitas Baik

Sebisa mungkin, cari penjual ketupat yang menggunakan beras kualitas baik.

Kenali dari warnanya yang putih bersih.

4. Ketupat Sudah Berhari-hari

Kalau mungkin, cium aromanya.

Bukan tidak mungkin ketupat sudah dibuat berhari-hari sebelumnya dan sudah mulai rusak.

Kalau sudah begini, tentu saja kualitas ketupat menurun jauh.

Bukan tak mungkin, tubuh bisa dihampiri penyakit jika mengonsumsi ketupat basi ini, lo.

Cara Mengolah Ketupat Matang

Begitu sampai di rumah, panaskan ketupat dengan cara mengukusnya, bukan merebusnya.

Memanasi ketupat yang dibeli harus cukup lama supaya ketupat bisa tahan lama dan tidak rusak.

Gantung ketupat untuk meniriskannya supaya ketupat tidak rusak.

Ketupat yang masih menyimpan air, mudah berjamur.

Baca Juga: Resep Ketupat Sayur Taoco, Hidangan Super Nikmat Untuk Lengkapi Aneka Hidangan Idul Adha Nanti

Jika sudah menemukan penjual ketupat yang bagus, pastikan membeli darinya setiap tahun.

Karena ketupat sangat bergantung pada selera masing-masing orang.

Nah, sudah tahu kan bagaimana mengenali kualitas ketupat yang dijual di pasaran.

Kalau sudah punya ketupatnya, sekarang kita tinggal membuat aneka lauk pendampinya.

Atur waktu dan cicil pekerjaan supaya semuanya bisa siap tepat waktu.