Resep Rempeyek Teri Nasi Pedas, Lauk Makan Siang Renyah Dan Sedap Kesukaan Keluarga

By Dwi, Minggu, 23 April 2023 | 10:00 WIB
Resep Rempeyek Teri Nasi Pedas Enak Dan Renyah Ini Memang Mustahil Bisa Dilewatkan Begitu Saja (Sajian Sedap)

SajianSedap.com - Resep Rempeyek Teri Nasi Pedas ini salah satu hidangan renyah dengan rasa super enak yang cocok untuk pelengkap makan siang.

Perpaduan rasa yang pedas dan gurih serta memiliki tekstur yang renyah, membuat menu paktis jadi salah satu menu kesukaan keluarga.

Agar tak bingung mau menghadirkan menu pelengkap makan siang nanti, hadirkan saja menu kilat dan sedap ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 300 Gram

Bahan:75 gram teri medan cuci bersih, ditiriskan, digoreng setengah matang150 gram tepung beras300 ml santan dari 1/2 butir kelapa1 buah kuning telur5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:4 butir bawang merah3 siung bawang putih2 buah cabai merah keriting1 sendok teh ketumbar butiran, sangrai3 butir kemiri, sangrai3/4 sendok teh garam

Cara Membuat Rempeyek Teri Nasi Pedas:

1. Aduk tepung beras, bumbu halus, dan santan sampai rata. Tambahkan kuning telur dan daun jeruk. Aduk rata.

2. Ambil satu sendok sayur adonan. Tambahkan teri medan. Tuang ke sisi penggorengan yang berisi minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.

3. Siram-siram rempeyek sampai terlepas dari sisi penggorengan. Goreng sampai matang dan kering.

Baca Juga: Resep Rempeyek Kacang Rebon Super Renyah Dan Gurih Ini Bakal Menambah Nafsu Makan!

 Baca Juga: Resep Rempeyek Ebi Kucai, Sajian Pelengkap Spesial Untuk Di Hari Libur