Selanjutnya, Wahyu menyarankan untuk langsung mengeluarkan ubi jalar dari dalam rebusan dan meniriskannya.
"Kita angkat dan tiriskan untuk menghindari terlalu lembek. Setelah itu kita diamkan di suhu ruangan," kata Wahyu.
Ubi jalar rebus bisa langsung dinikmati.
Namun, bila ingin mengolahnya jadi ubi goreng, kamu dapat memasukkan ubi jalar rebus ke dalam freezer.
"Kita simpan di freezer biar kayak french fries, kita pengin luarnya krispi tetapi dalamnya rebus," ujarnya.
Ubi jalar rebus dapat tahan disimpan hingga dua bulan di freezer dengan suhu di bawah satu derajat celsius.
Baca Juga: Cara Jitu Menurunkan Berat Badan dengan Ubi Jalar, Jadi Langsung Langsing Kalau Diolah seperti Ini