Namun, hal ini justru berbeda menurut ahli berikut.
Disebut Bisa Buat Daging Empuk?
Hal berbeda disampaikan ahli gizi Dr. dr. Tan Shot Yen.
Menurut Tan, merebus daging bersama dengan sendok bisa membuat daging lebih empuk.
Sendok yang direbus di dalam air bersama daging akan berperan sebagai penghantar panas.
“Sendok itu bahan metal, jadi mempertahankan konsistensi suhu air rebusan,” jelas Tan seperti dikutip dari Kompas.com.
Tan juga menegaskan bahwa tak ada pengaruh dalam hal gizi daging atau pun kesehatan manusia jika merebus daging bersama dengan sendok.
“Sebenarnya sendoknya sendiri kan bahannya sama dengan panci. Jadi enggak masalah,” pungkasnya.
Nah, kalau menurut kamu gimana, nih?
Selamat mencoba sendiri di rumah ya, Sase Lovers!