Ganti saja jumlah air untuk mengungkep daging dengan air kelapa.
Tenang, aroma air kelapa tidak akan terasa.
Aroma ini akan tertutupi dengan aroma rempah dalam bumbu.
Selain itu rasanya juga pasti jadi lebih sedap daripada biasanya.
2. Membuat daging lebih manis
Air kelapa punya rasa manis alami yang menyenangkan di lidah.
Rasanya tidak terlalu menonjol seperti ketika menggunakan gula.
Nah, rasa manis air kelapa ini nikmat kalau ditambahkan dalam bumbu pencelup ayam goreng.
Bisa juga kalau Sase Lovers ingin dikombinasikan dengan bahan kremesan.
Untuk mendapatkan rasa manis ini, gunakan air kelapa muda.
Semakin muda, air kelapa akan makin manis dengan rasa asam hanya sedikit.
Sebaliknya, kalau tua, air kelapa sudah terasa asam.