5 Menu Tradisional yang Sudah Terkenal Hingga Mancanegara Ini Bisa Jadi Refrensi Menu Hari Ini

SajianSedap.com - Kita harus bangga, ini dia 5 menu tradisional dari Indonesia yang sudah diakui kenikmatannya oleh negera luar.

Misalnya seperti rendang, menu sederhana serba daging khas Sumatera Barat ini rasanya enak banget, sehingga bikin kita terhipnotis begitu mencicipinya.

Kalau saselovers masih bingung mau menghadirkan hidangan apa untuk bersantap hari ini, contek saja menu 5 tradisional nan sederhana ini untuk jadi menu utama atau pelengkapnya.

5 Menu Tradisional Enak yang Terkenal Hingga Mancanegara

Resep Rendang Daging

Waktu: 60 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

400 gram daging rendang, potong melawan serat tebal 3 cm

1.250 ml santan encer dari perasan santan kental

3 cm lengkuas, memarkan

2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan

2 lembar daun kunyit, ikat simpul

Baca Juga: Resep Nasi Liwet Ayam Teri, Menu Tradisional yang Bisa Disajikan Pada Saat Merayakan 17 Agustus Nanti

2 cm kayumanis

2 1/2 sendok teh garam

1 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula merah

Baca Selengkapnya >>

Resep Gado-Gado Siram

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

2 buah kentang, dikukus, dipotong kotak

300 gram tahu putih

300 gram tempe

Baca Juga: Hadir dengan Tampilan Nan Cantik, Resep Nasi Tumpeng Dua Warna Ini Bikin Momen 17 Agustusan Jadi Makin Berkesan, Pasti Menang Lomba!

8 lembar daun selada, sobek sobek

2 buah ketimun, iris

150 gram taoge, rebus

15 butir telur puyuh, rebus

Emping mlinjo, goreng, remahkan kasar

1 liter minyak untuk menggoreng

Baca Selengkapnya >>

Resep Sate Ayam Madura

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

4 buah paha ayam atas bawah, ambil dagingnya, sisihkan kulitnya, potong-potong

Baca Juga: Resep Soto Blora, Menu Tradisional Dengan Ciri Khas Kletuk Sebagai Pelengkapnya

5 sendok makan kecap manis

1/2 sendok makan garam

2 sendok teh minyak goreng

20 buah tusuk sate

Bahan Sambal Kacang:

200 gram kacang tanah kulit, goreng, haluskan

3 buah cabai merah keriting, goreng

Baca Selengkapnya >>

Resep Soto Ayam Lamongan

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

Baca Juga: Resep Nasi Bungkus Kuning Teri, Menu Tradisional Dengan Isian Lengkap Untuk Acara Spesial Di Rumah

1 ekor (600 gr) ayam kampung, belah 4 bagian

2.500 ml air

3 batang serai, memarkan

7 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

1 sendok makan garam

1 1/2 sendok makan gula pasir

3 sendok makan minyak, untuk menumis

500 ml minyak, untuk menggoreng

Baca Selengkapnya >>

Resep Tempe Goreng Lengkuas

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Baca Juga: 5 Resep Sayur Asem Pilihan Dengan Kuah Segar Untuk Hidangan Pelengkap

Bahan:

6 buah tempe, dipotong kotak

2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

1 lembar daun salam

50 gram lengkuas, diparut

250 ml santan dari 1/4 butir kelapa

500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

Baca Selengkapnya >>