Sebab, tempat-tempat tersebut selalu terpapar cahaya matahari dan lampu.
Anda bisa menyimpannya di lemari dapur bagian bawah yang gelap.
Hal ini untuk mencegah kentang jadi hijau dan bertunas.
Sebab, kentang bakal berfotosintesis kalau terkena paparan matahari.
Namun, pastikan lemari dapurnya tidak lembap, ya.
Supaya kentang yang Anda simpan tidak benyek dan busuk.
Lalu, apakah aman untuk menyimpan kentang di dalam kulkas?
Meskipun beberapa bahan makan cocok untuk disimpan di kulkas, namun tidak dengan bahan makanan satu ini.
Tidak hanya lemari es yang terlalu dingin untuk kentang, tetapi juga akan meningkatkan jumlah gula dalam kentang dan menghasilkan bahan kimia yang disebut akrilamida, yang berbahaya.
Jadi sebaiknya, jangan pernah menyimpan kentang di dalam kulkas ya, sase lovers.
Namun lain halnya jika kentang sudah diolah seperti digoreng, dipanggang ataupun di tumbuk atau populer dengan sebutan mash potato.