Agar Tak Cepat Berkerut, Begini Cara Menyimpan Wortel yang Benar Tanpa Harus Masuk Kulkas

By Dok Grid, Senin, 9 September 2024 | 10:05 WIB
Cara simpan wortel agar tidak keriput dan tetap segar tahan lama. (Google)

Usahakan seluruh bagian wortel terendam, ganti air jika mulai keruh kira-kira setiap empat hingga lima hari.

Baca Juga: Selain Wortel, Ini Daftar Makanan Murah yang Dapat Menjaga Kesehatan Mata

6. Jauhkan wortel dari apel

Apapun cara simpan wortel yang kamu pilih, pastikan tidak mendekatkan dan mencampur tempat penyimpanannya dengan bahan makanan lain.

Sebab wortel dan sayuran akar lain akan mudah busuk sebelum waktunya.

Jangan simpan dekat dengan pisang, apel, pir, atau buah dan sayuran lain yang melepaskan gas etilen.

7. Bekukan wortel

Selanjutnya kamu dapat membekukan wortel agar bertahan selama beberapa minggu.

Caranya, bilas wortel sampai bersih lalu potong sesuai selera.

Sebelum itu, kamu dapat merebus wortel sebentar dalam air mendidih untuk mempertahankan warna segarnya.

Kemudian letakkan wortel di atas nampan dan tutup agar tidak terkontaminasi bau di dalam freezer.

Setelah beku, wortel dapat disimpan di dalam kantong kedap udara.

Baca Juga: Awet Segar Sampai 5 Minggu, Cara Simpan Daun Bawang Ini Bisa Dicontek Ibu-ibu Dirumah, Gak Bakal Benyek Bagian Dalamnya