Ajitsuke ramen sengaja disajikan dengan cara dibelah menjadi dua dan diletakkan di bagian atas ramen.
Untuk menyantapnya, kamu bisa menyantapnya bersama dengan mie ramen, atau mengeluarkan bagian kuning telur yang kemudian dicampurkan bersama dengan kuah ramen.
Sase Lovers bisa membuatnya sendiri di rumah.
Mau tau resep membuat telur ramen alias ajitsuke tamago?
Simak resepnya berikut.
Resep Telur Ramen (Ajitsuke Tamago)
Bahan:
2 BH TELUR AYAM800 ML AIR, UNTUK MEREBUS1 SDT GARAMES BATU1000 ML AIR
Cara membuat:
1. DIDIHKAN AIR DAN GARAM. SETELAH AIR MENDIDIH MASUKKAN TELURSECARA PERLAHAN AGAR CANGKANGNYA TIDAK RETAK. REBUS SELAMA 6MENIT. ANGKAT.2. MASUKKAN TELUR SESAAT SETELAH DI ANGKAT KE DALAM AIR ES.DIAMKAN BEBERAPA MENIT.3. KUPAS DAN BELAH TELUR.
Resep ini bocoran dari tukang ramennya, lo.
Dijamin auto berhasil!
Sudah ngiler membayangkannya?
Baca Juga: Tidak Harus Selalu Berkuah, Resep Mi Ramen Siram Asam Manis Ini Juga Tak Kalah Menarik Buat Disantap
Selamat mencoba di rumah, ya!
Baca Juga: Kabar Gembira untuk Pecinta Ramen, Menya Musashi Bukotsu Akhirnya Buka Cabang ke-2 Di Bekasi